発酵食品ソムリエで食生活を豊かに!発酵スペシャリストへの道【1】
皆さんは発酵ソムリエと資格をご存知でしょうか? こんにちは!断食道場SHOPの山崎です。 そろそろ桜が咲く頃。春は何かと新しい事をはじめたくなる季節です。 私は、おもむろに通信講座「ユーキャン」で資格を探しはじめます… …
皆さんは発酵ソムリエと資格をご存知でしょうか? こんにちは!断食道場SHOPの山崎です。 そろそろ桜が咲く頃。春は何かと新しい事をはじめたくなる季節です。 私は、おもむろに通信講座「ユーキャン」で資格を探しはじめます… …
健康に対する意識が高まっている今、調理師や栄養士など専門的な職を目指す人以外にも、食や健康に関する知識を深めたいという方が増えています。 私達が生きていく上で欠かせない「食」は、健康と密接に関わっています。 また、一概に…
今こそ、提案したい断食が「ネット断食」です。みなさんはネット断食をやった事ありますか? 最近はコロナウイルスの大流行で、真偽が分からない情報に振り回され疲弊しきっている方も多いですよね。また、ネットの普及でいろんな事が便…
断食初心者の中には、「断食のやり方や過ごし方」に不安を抱いている方もいらっしゃるのではないでしょうか? 断食は正しい知識をもち、スケジュールをきちんとこなすことで、誰でも簡単に安全に断食期間を過ごすことができます。 そこ…
皆さんは酵素ドリンクの飲み方はご存知でしょうか。 『ファスティングの時に飲む飲み物だということは知っているけど、酵素ドリンクってそもそも何だろう?どういう風に飲むのかな?』 そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょ…
皆さんは断食(ファスティング)中の塩分補給ってどうやって行っていますか? 一般的にファスティング中の塩分補給として ・天然の塩やゴマ塩を直接舐める ・梅干しを一粒食べる ・具なしのみそ汁をのむ ・梅醤番茶(うめしょうばん…
突然ですが、皆さんは『酵素風呂』ってご存知ですか? 酵素風呂とは多くの有名人もライフスタイルに取り入れている、自然由来の健康温浴法。人工熱ではなく、微生物が生み出す発酵熱を使用するのが特徴で、身体に負担を掛けずに入浴する…
白米に比べて栄養価が高く、健康維持やダイエットの効果が期待されると話題の「玄米」。 最近では、健康や美容のために食事に取り入れる人も増えてきました。 しかし、中にはクセのある風味や食感に苦手意識を持つ人も…。 それでも、…
福岡にあるファスティング(断食)の宿「若杉屋」をご紹介したいと思います! 「ファスティングをやってみたいけど、やり方が分からない…」という悩みを持つ方、いらっしゃいませんか? そんな方におすすめなのが「施設でのファスティ…
今回は、森林セラピーについてご紹介します。 ここ数年、空前の「キャンプブーム」が到来中! 「休日は家族や職場の仲間とキャンプを行う」なんて方も多いのではないでしょうか? 自然の中でご飯を食べたり、歩くだけでも日常を忘れる…