優光泉のうまみと甘さで
おいしさアップ!
さつまいも甘露煮

さつまいも甘露煮

材料(4人分)

■さつまいも【中】⋯1本
■水⋯400cc
酵素ドリンク優光泉 (スタンダードorプレミアム)(煮る用)⋯大さじ2(またはお好みで)
酵素ドリンク優光泉 (スタンダードorプレミアム)(かける用)⋯大さじ2


作り方

①さつまいもは1cmの厚さに切り、水にさらして、ざるにあげます。
②フライパンにさつまいもを並べ、水、優光泉(煮る用)を入れ20分間茹でます。
③途中、形をくずさないように、フライ返しなどを使い、さつまいもを裏返します。
④茹であがったさつまいもを皿にならべ優光泉をかければ出来上がりです。

作り方のポイント

さつまいもは崩れないように、触りすぎに注意してください。