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優しい甘さでプルンと美味しい
豆乳甘酒プリン

豆乳甘酒プリン

材料(5個分)

■豆乳(無調整)…400cc
■甘酒…200cc
■粉ゼラチン…10g
■水…大さじ2
酵素ドリンク優光泉
(スタンダードorプレミアム)…適量


作り方

①粉ゼラチンは水を加えてふやかしておきます。
②豆乳と甘酒を鍋に入れ沸騰直前まで火にかけます。
③火を止めて、ふやかしておいたゼラチンを入れて混ぜ、溶かします。
④粗熱を取って器に流し入れ、冷蔵庫に入れて2〜3時間冷やし固めます。
⑤食べる直前に優光泉をかけて完成です。