「Hearty通心」vol.41|優光泉公式通販サイト

ID
Pass
IDにはご登録されたメールアドレスを入力してください。


パスワードをお忘れの方はこちら

定休日カレンダー

2019年11月

272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
1234567

2019年12月

24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234

は定休日となります。
ご注文は承っておりますが、発送作業・入金確認・メールでのお返事はお休みとなります。

「Hearty通心」vol.41

マクロビ食材でジメジメ梅雨を快適に♪ 梅雨の時期は、体調を崩しやすい!?

ジメジメとした長雨が続く梅雨。憂鬱になり、心身ともに不調になりがち。そんな梅雨のシーズンは、太陽のエネルギーを含むマクロビ食材を活用して健康に!

季節の変わり目にあたる梅雨は、雨が続いて気温が下がったり蒸し暑くなったりと、寒暖の差が激しい時期。それに体がついていけず、食欲不振、下痢、風邪などの体調不良を起こすことも。毎日の食事にマクロビオティックをとり入れて、不調を予防しましょう。

“陰”の季節である梅雨には、太陽をたっぷり浴びた乾物がおすすめ。切り干し大根や豆類のほか、ミネラルが豊富な海草類もぴったり。

● 切り干し大根…野菜と煮たり、ごま油で炒めたりして活用
● ひじき…煮物やサラダ、炊き込みご飯などアレンジ自在

● 酸味の成分である「クエン酸」が代謝を促し、疲労回復や食欲増進に◎
● 梅肉エキスには強力な殺菌作用があるので、食中毒の予防にも役立ちます

陽のパワーを含む梅干しと、ビタミン・ミネラル豊富な玄米を使ったアレンジごはんで食欲UP!

(準備するもの)
6食分
・玄米…2合 ・だしつゆ…小さじ2
・みりん…小さじ4 ・ポン酢…約200cc
・しょう油…小さじ2 ・水…約100cc
・すりごま(白)…適量
・しそ梅チューブ…4~5絞り
・鰹節…1袋の約半分
・梅干し…お茶碗1杯につき1個
(レシピ)
①玄米2合を洗い、左の材料(梅干し以外)を全て入れる。炊飯器の「玄米ライン」に足りなければ、水かポン酢を足す。

②味を染み込ますために30分~1時間程度置いて白米モードで炊く。お茶碗に持ったら荒く叩いた梅干しをご飯に乗せて完成。
梅雨の飲食ここは注意!
梅雨の時期はむくみが出やすいため、糖分・塩分が多いもの、油っこいものの摂りすぎに注意。冷えが気になる人は、冷え性の原因になると言われる白砂糖、コーヒー、乳製品の過剰摂取を控えましょう。高温多湿で食べ物が痛みやすいので、肉や魚、卵などの動物性たんぱく質は保管や取り扱いに十分注意を。

梅雨対策生活の知恵(生活編) 今すぐできる簡単カビ対策

高温多湿な日が多い梅雨の時期、家の中で特に気になるのが水回りのカビ。お風呂やトイレなど風通しの悪い場所は、ちょっと油断するとすぐにカビが発生してしまいます!

身近な”お酢”でカビにサヨナラ!

梅雨時のカビ対策グッズとしておすすめしたいのが“お酢”。アミノ酸やクエン酸などの栄養素を豊富に含んでいるお酢は、健康サポートだけでなく暮らしの中でも大活躍。注目すべきは『中和力』と『殺菌力』。アルカリ性を中和したり酸性に戻したりする作用があるため、汚れ落としやカビ対策に最適です。

水回りの汚れ落としとカビ対策 まな板の洗浄に使って食中毒予防

水じみや石けんあとなど、お酢を含ませた布で拭くだけで簡単に汚れが落ちてカビ対策にも!

お酢を含ませた布で拭いたり、キッチンペーパーをかぶせたりしておくと洗浄と雑菌の繁殖予防に。

洗濯物を除菌 洗濯槽を掃除

すすぎをする際、お酢を大さじ2~3杯入れると雑菌の繁殖が抑えられて部屋干し臭の予防にも。

水20Lに対してお酢200ccを洗濯槽に入れて一晩置き、通常通りに洗濯機を回せばスッキリキレイ♪

優光泉公式Instagramフォロワー大募集!!

編集長オーイシが、毎日のダイエットの様子や、Hearty通心には書ききれなかった
北島店長からのダイエットのアドバイスなどを発信!!
また、「#優光泉」のハッシュタグを付けて優光泉のおしゃれなアレンジやオリジナルレシピを投稿していただくと、Hearty通心で紹介されるかも!?
エリカ健康道場への応援メッセージもお待ちしております♪

【yuukousen.official】または【#優光泉】で検索を!

<< Hearty通信バックナンバーに戻る