「Hearty通心」vol.45|優光泉公式通販サイト

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「Hearty通心」vol.45

佐賀の秋を楽しもう!2018佐賀インターナショナルバルーンフェスタ

今年もこの季節がやって来ました!「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」は、毎年秋に開催されるアジア最大級の熱気球競技大会。期間中は佐賀の秋空を100基超のバルーンが彩り、日本全国から多くの人が足を運びます。世界中から集まったバルーンによりさまざまな競技が行われるのですが、ルールが分からなくても楽しめるのがこの大会の良いところ。キャラクターや動物のバルーンが登場する「バルーンファンタジア」や子どもを対象にしたバルーン体験など、家族みんなが盛り上がる催しが満載。佐賀の特産品やお土産品などの特設販売コーナーや食事コーナーも充実!

詳しくは公式サイトをご覧ください
2018佐賀インターナショナルバルーンフェスタ
期間/2018年10月31日(水)~11月4日(日) (バルーン競技・イベント開催期間)
会場/佐賀県佐賀市嘉瀬川河川敷
http://www.sibf.jp/
紅葉スポットが多い佐賀で秋を感じよう

「九年庵」佐賀県神崎市神埼町的1696

佐賀の紅葉名所と言えば、まずここの名前が挙がるでしょう。紅葉の時期に9日間のみ公開される庭園を一目見ようと、毎年約7万人もの観光客が訪れる大人気スポット。佐賀の実業家「伊丹弥太郎」が明治時代に築いた別荘と庭園で、1995年に国の名勝に指定されました。広大な庭園には多くのツツジやモミジ類が植えられ、足元には苔が一面に広がります。赤く燃えるような紅葉と青々とした苔のコントラストは圧巻の美しさ。朝8時頃から本部テントで配布される入場整理券を受け取って入園を。

●公開日/2018年11月15日(木)~11月23日(金・祝)
●時間/8:30~16:00 ●料金/美化協力金300円(中学生以下無料)
●詳細は右記を参照に http://kanzaki.sagan.jp/

もの知りメモ 秋の夜長は、風流な”マクロビオティック”を

秋と言えば「お月見」ですよね。
平安時代に中国から伝わったものを貴族達が風流な宴として楽しんだことが始まり。それが庶民にも広がり、秋の収穫に感謝をする行事になったと言われています。一年の中で最も月が美しく見える日を、「中秋の明月・十五夜」と呼びます。これは旧暦の8月15日で今年は9月24日(月・祝)。
その次に巡ってくるのが「十三夜」です。

十三夜は旧暦の9月13日の事を指し、今年は10月21日(日)。
これは日本だけの行事で、十五夜、十三夜のどちらかしかお月見しないことを「片見月」と言って、縁起が悪いとされてきました。十三夜にはお団子と栗や枝豆などの収穫物を供えて月見を楽しみます。自然と生活に溶け込んだ、マクロビオティックが昔から行われていたんですね。

手軽!簡単!美味しくできる!お月見にもぴったりのマクロビだんご!
準備するもの
ジャガイモ…大2個、片栗粉…大さじ2~3、オリーブオイル・しょう油…少々
作りかた
ジャガイモを切って茹でる。ほっくり茹でて、つぶす。
片栗粉をまぶして、丸めやすい硬さに加減する。
もし片栗粉を入れ過ぎてしまったら、豆乳を少々入れて調節しましょう。
オリーブオイルを敷いたフライパンで中火~弱火で
コロコロ転がしながら焼きます。

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